河北多麥系列雙速拌粉機是由國家高級工程師設計,整機由雷射切割鋼板一體成型。除了外型美觀、設計精良,更配備超強馬力之進口電機及控制系統,加上歐洲進口攪拌缸及攪拌勾、面刀,更能將整機的性能發揮到極致。
主要用于生產面包之面團攪拌,每次可入一袋25公斤面粉加上60%之水份及添加料在10分鐘左右可完成40公斤的標準面團。該機設計分半自動及全自動運轉功能,并可設定低速及高速的定時攪拌,只需設定一次,即可在每次攪拌時都能達成同樣質量的面團,且不會破壞面筋,面團彈性較好且有光澤,是用于高檔面包所不可缺少的得力助手。
產品參數:
產品名稱 | 功率 | 電源 | 拌面重量 | 外形尺寸 | 重量 | 攪拌材料 |
10型半面機(臥式) | 1.5kw | 220v | 10kg/8min | 660*340*720mm | 40kg | 面粉、糖、水 |
拌粉機安全操作規程
1、操作人員必須持有健康證方可上崗。
2、該設備須經經理(或主管)指定專人操作。操作人員必須熟悉灶、(箱)的結構、性能和操作方法,并具有一定的維護保養設備技能。未經指定其他人員嚴禁擅自操作設備。
3、開啟設備前必須仔細檢查電器開關、安全罩、限位開關及運轉情況是否正常,如有異常必須待查明原因,排除故障后,方可開機作業。
4、設備開啟時,應按使用規定正確開關,嚴禁用手敲,用腳碰等違規操作。設備蓋板上不得放置任何物品。
5、機器運轉時,嚴禁用手掏面粉。起面時,應關機等機器完全停穩后,方可進行出面操作。
6、拌面機攪拌負荷不得超過65公斤標準規定。
7、拌面機在操作過程中,應做到先放面粉再放水,蓋上蓋板后方可開機。如需反轉,必須先停車,再開啟反轉,嚴禁未定機直接開反轉。
8、嚴禁擅自拆除設備的限位開關。
9、嚴禁在清掃設備中用水直接沖洗設備,防止電源開關漏電造成人身傷亡事故
發布時間:2014-07-29 14:45 來源:未知
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